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A Gerardo Mansi il titolo di Maître Restaurateur
23 gennaio 2015
Al titolare e cuoco del ristorante italiano “La Baie d’Amalfi” di Nizza è stata conferita l’onorificenza istituita dal Ministero francese del Commercio e dell’Artigianato
Gerardo Mansi, titolare e cuoco del ristorante italiano “La Baie d’Amalfi” di Nizza (9, rue Gustave Deloye) ha conseguito il titolo di “Maître Restaurateur”. Tale onorificenza, istituita dal Ministero francese del Commercio e dell’Artigianato per decreto del 14 settembre 2007, certifica le competenze culinarie e la genuinità della cucina, interamente fatta in casa grazie all’utilizzo di prodotti freschi e di qualità.

“La Baie d’Amalfi” vanta già numerosi riconoscimenti, tra i quali la prestigiosa certificazione Ospitalità Italiana, conferitagli dalla Camera di Commercio Italiana di Nizza. Promossa da Unioncamere, in collaborazione con la FIPE-Federazione Italiana degli Stabilimenti Pubblici e l’ISNART-Istituto Nazionale delle Ricerche Turistiche, la certificazione “Ospitalità Italiana” valorizza e certifica i ristoranti ambasciatori del vero Made in Italy all’estero.

La cerimonia di conferimento del titolo di “Maître Restaurateur” ha avuto luogo nel tardo pomeriggio dello scorso 19 gennaio, e si è conclusa con un aperitivo a buffet.
L’evento è stato realizzato con il patrocinio del Comune di Nizza, rappresentato dal Deputato Sindaco e Presidente della Métropole Nice Côte d’Azur Christian Estrosi, della CCI Nice Côte d’Azur, rappresentata dal suo Presidente Bernard Kleynhoff, dell’Associazione francese dei Maestri Ristoratori, del Consolato Generale Italiano a Nizza, rappresentato da Serena Lippi, e della CCIE di Nizza, presente il suo Direttore Generale, Agostino Pesce. (ItalPlanet News)
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