| In occasione di BioFach Japan, tanti gli appuntamenti e le iniziative promossi dalla CCIE di Tokyo per far conoscere le produzioni e le aziende italiane che operano nel biologico |
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 L’esigenza del consumatore giapponese è nota in tutto il mondo: qualità, sicurezza ed educazione all’ambiente sono esigenze prioritarie, ed è proprio per questo che la domanda nei confronti di prodotti biologici - di cui la maggior parte d’importazione - è in forte crescita. Tra i prodotti biologici certificati di provenienza giapponese: riso, verdure verdi, tè verde, patata dolce, taro, zucca, patate, agrumi e altri frutti.
Da queste constatazioni nasce EcoItalia, il padiglione Italia promosso dalla Camera di Commercio italiana in Giappone presso la più importante fiera del biologico in Giappone: BioFach Japan (Tokyo, 21-23 settembre 2010).
EcoItalia si propone come una piattaforma d’incontro tra espositori e visitatori, una vetrina curata nei minimi dettagli con un programma e spazi che prevedono una mostra fotografica, seminari e angoli di approfondimento sulle bio-politiche, l’alimentazione, le bio-architetture, l’eco-turismo ed il risparmio energetico, tutto naturalmente e rigorosamente Made in Italy.
In particolare, saranno promossi alcuni workshop dedicati agli operatori, per far sì che anche prodotti italiani di nicchia, come quelli biologici, siano conosciuti e apprezzati sempre più dai consumatori o buyer giapponesi; in programma anche alcune degustazioni enogastronomiche realizzate in collaborazione con i più rinomati chef italiani di Tokyo.
Biofach Japan è diventata, negli anni, la più importante manifestazione specializzata nella creazione di rapporti commerciali nel settore del biologico in Giappone. Nel 2009 vi hanno partecipato 242 aziende provenienti da 18 Paesi, e ci sono stati 13.690 visitatori. (ItalPlanet News)
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